Vino Spumante Brut Rosato "Valdemone Rosé" - Tornatore

Rosa cipria, vivace e brillante alla vista, dal perlage fine. Al naso si presenta fragrante e armonico, con piacevoli profumi di fragolina di bosco, rosa canina e geranio rosso. Assaggio fresco e sapido, cremoso nell’effervescenza, che regala in chiusura un ricordo di piccoli frutti rossi.

Spumante perfetto al momento dell’aperitivo, con salumi, tartare di salmone e pizze delicatamente farcite.

Nasce da uve nerello mascalese in purezza questo piacevole spumante “Valdemone Rosé” della cantina Tornatore. Il vino base fermenta in acciaio ed è successivamente posto in autoclave per la presa di spuma, che avviene secondo i principi del metodo Martinotti o Charmat. Il risultato è uno spumante dotato di profumi eleganti e di una marcata freschezza gustativa che si amplifica nell’importante sapidità minerale.