Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero

Name: Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero
Brand: Abate Nero
SKU: abatenero-001-2009
Price: 26.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100% 12.5% 0.75L

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Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero

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Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Trento DOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Formato: 0.75L
Regione: Trentino
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Aperitivo
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Il Trento Brut DOC di Abate Nero è giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Naso di frutta a polpa bianca e cenni floreali. Sorso rotondo, di buon corpo, con chiusura su crosta di pane.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo con taglieri misti e crudi di pesce. Si abbina a tartine al salmone, fritture leggere e antipasti di mare.

Antipasti di pesce

Formaggi stagionati

Salumi

Secondi di pesce

Perché ci piace

Abate Nero è una delle firme storiche del Trentodoc e questa etichetta è la sua bandiera. Chardonnay in acciaio e una lunga sosta sui lieviti, almeno 18 mesi, danno una bollicina netta e senza fronzoli, di quelle che funzionano sempre quando vuoi un aperitivo che non sbaglia. Un metodo classico di montagna affidabile e dal prezzo onesto.