TANNICO 80

Toscana Rosso IGT "Dogajolo" 2023 - Carpineto

Name: Toscana Rosso IGT "Dogajolo" 2023 - Carpineto
Brand: Carpineto
SKU: 105012330-B01
Price: 11.0 CHF
Availability: InStock

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Toscana Rosso IGT "Dogajolo" 2023 - Carpineto

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Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: sangiovese, cabernet sauvignon
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, vivo e molto intenso. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, note di caffè e cenni di spezie dolci. Al palato si rivela pieno, morbido e di ottima struttura.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto bene con gli arrosti.

Toscana Rosso IGT "Dogajolo" 2023 - Carpineto: Perchè ci piace

Il Toscana Rosso IGT "Dogajolo", prodotto a partire da uve sangiovese e cabernet, in percentuali diverse a seconda delle annate, racchiude in sé tutti quei caratteri che maggiormente vengono apprezzati in un vino: la forza della gioventù, la maturità del legno, la morbidezza, la fragranza e i colori vivi e profondi. Piacevole.

Cantina

Nel 1967 il Chianti, per buona parte del mondo, era ancora il vino del fiasco impagliato da trattoria. È in quell'anno che Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo fondarono Carpineto con un'idea per l'epoca quasi spericolata: fare un Chianti... vai alla scheda della cantina