Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2023 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2023 - Firriato

CHF 15.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Terre Siciliane IGT
  • Vitigno: syrah 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino profondo alla vista, regala al naso raffinati profumi di ribes, mirtillo e lampone, seguiti da sensazioni di erbe aromatiche e spezie. In bocca appare succoso, corposo e animato da una piacevole acidità che lo distende fino al finale lievemente tannico.

Abbinamenti

Ottimo con filetti di manzo e selvaggina da piuma, si abbina ai primi piatti completati con sughi di carne.

Terre Siciliane Syrah IGT "Caeles" 2023 - Firriato: Perchè ci piace

Dai vigneti allevati in biologico posti ad una quota di 350 metri sul livello del mare prende vita questo elegante Terre Siciliane Syrah IGT “Caeles” 2016. La vinificazione è eseguita in acciaio a cui segue una maturazione di 3 mesi legni di varie dimensioni, prima del lungo affinamento in bottiglia. Rosso che unisce forza ed eleganza.

Cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle ... vai alla scheda della cantina

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