Giudizio di Tannico: 94/100 Robert Parker: 94/100
Terre Siciliane Rosso IGT “Munjebel VA Vigne Alte” 2021 - Frank Cornelissen
Frank Cornelissen

Terre Siciliane Rosso IGT “Munjebel VA Vigne Alte” 2021 - Frank Cornelissen

nerello mascalese 100% a piede franco14%0,75 L

Artigiani
CHF 134.00
Terre Siciliane Rosso IGT “Munjebel VA Vigne Alte” 2021 - Frank Cornelissen
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In breve

Vitigno
nerello mascalese 100% a piede franco
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2037
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Cena stravagante
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista è di un bel rosso rubino. Il naso, aperto da sentori di piccoli frutti a bacca rossa, prosegue con richiami al sottobosco e al pepe. Note vulcaniche e affumicate completano l’olfattiva. Sapido e sottile il sorso, vibrante e giustamente tannico, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con tutte le portate a base di carne, è perfetto insieme con il risotto con i fegatini.
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100

Le tre vigne più alte di Frank Cornelissen (vigna Tartaraci, vigna Rampante soprana e vigna Barbabecchi) di oltre 90 anni di età, producono le uve di nerello mascalese da cui è ottenuto questo Terre Siciliane Rosso IGT “Munjebel VA Vigne Alte”. Fermentato a opera dei soli lieviti indigeni a contatto con le bucce per poco meno di due mesi, viene lasciato riposare per 18 mesi in vasche di vetroresina e affinato per altri 18 mesi in bottiglia. Forza, eleganza e bevibilità: si avvicina sorprendentemente ai vini della Borgogna. Provare per credere.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 94/100
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