Giudizio di Tannico: 82/100
Terre Siciliane Nero d'Avola DOC 2021 - Barraco
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nero d'Avola 100%13%0,75 L

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Vitigno
nero d'Avola 100%
Denominazione
Terre Siciliane DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici, Naturali, Macerati e Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino impenetrabile, concentrato e materico. Meraviglia il naso con sentori di rosa canina e cliegia, mora e cassis, cacao, tabacco da pipa su un sottofondo nitido di macchia mediterranea. Il palato è avvolto dal corpo deciso eppure suadente, sapido e svelto. Intrigante l'apporto tannico ben equilibrato alla morbidezza alcolica.

Abbinamenti

Vino a tutto pasto, ben si adatta ad accompagnare grigliate e spezzatini di carne, anche speziati.
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100

Ci sono vini che per propria natura sanno comunicare meglio di altri. Il Nero d'Avola Terre Siciliane prodotto da Nino Barraco è uno di questi. Potente e superbo, autentico interprete di suolo e vitigno, è ben diverso da altri prodotti della stessa tipologia: può vantare infatti una vinificazione artigianale e schietta che ne esalta le specificità varietali e di annata. Maturato in acciaio da settembre a luglio, restituisce tutti i profumi e i sapori del territorio dal quale proviene, concentrati in vino di struttura e pienamente riconoscibile.

La cantina · Artigiani Barraco