Giudizio di Tannico: 89/100 Robert Parker: 95/100
Sicilia Menfi "Cometa" 2024 - Planeta
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Sicilia Menfi "Cometa" 2024 - Planeta

fiano 100%13,5%0,75 L

CHF 24.00
Sicilia Menfi "Cometa" 2024 - Planeta
CHF 24.00
Esaurito

In breve

Vitigno
fiano 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note erbacee, da sentori di frutta esotica e da chiari rimandi alla macchia mediterranea. In bocca è elegante, disteso, sinuoso e tracciato da una luminosa mineralità. Ben equilibrato, chiude con un richiamo di bella acidità per un finale di grande persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Cometa di Planeta è vino bianco che si esalta con preparazioni di pesce come un carpaccio di pesce crudo, ostriche e capesante alla griglia. Gamberoni allo zafferano.
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100

Il Sicilia Fiano DOC Cometa di Planeta è un grande bianco da uve del Sud in grado di confrontarsi con i grandi bianchi del mondo: per questo negli Anni 90 è nata la sperimentazione sul fiano, probabilmente la più nobile varietà di origine campana. Nasce così il Cometa, vino che esprime al meglio le caratteristiche di questo straordinario vitigno e che oggi, a distanza di oltre un decennio, rappresenta uno dei vini di riferimento non solo della Sicilia ma di tutto il Sud Italia.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 95/100
La cantina Planeta