Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana

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Annata: 2022
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigno: chardonnay, pinot nero
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, delicate note floreali e cenni di lievito e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e di piacevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa molto bene con gli sformati di verdure, gli gnocchetti di patate e la frittura di pesce.

Piemonte Spumante DOC Brut 2022 - Clavesana: Perchè ci piace

Il Piemonte Spumante DOC di Clavesana, prodotto con Metodo Classico e permanenza di oltre 20 mesi sui lieviti, nasce da uve chardonnay e pinot nero. Vivace e di bella spontaneità, dopo il primo assaggio, invita più e più volte al calice.

Cantina

La Cantina Clavesana, esempio di rara armonia tra paesaggio, uomini e storia, rappresenta un percorso di evoluzione e crescita continua, dal 1959 ad oggi. Nata come cantina sociale e cooperativa (e rimasta fedele alla sua natura), Clavesana è, oggi, nelle... vai alla scheda della cantina