Barolo DOCG 2021 - Clavesana

Da Monforte d'Alba e La Morra, il Barolo DOCG 2021 di Clavesana è un Nebbiolo che non si nasconde: granata con bordo aranciato, piccoli frutti rossi, viola, rosa, tostatura e cacao al naso. In bocca i tannini sono rotondi, l'acidità presente. Il carattere del vitigno senza eccessi. Equilibrato e persistente.

Tartufo bianco, brasato, risotto ai funghi. O un Castelmagno e un po' di miele: non servono grandi occasioni.

Il Barolo DOCG 2021 di Clavesana è l’espressione autentica del Nebbiolo delle Langhe. Nato da vigneti di Monforte d’Alba e La Morra, affina per 24 mesi in legno, sviluppando un vino profonfo e stratificato, dove i sentori fruttati e freschi si mescolano bene a quelli più intensi e maturi, il tutto abbinato ad un tannino setoso ed elegante. Un Barolo autentico, capace di coniugare struttura e piacevolezza, e già oggi sorprendentemente armonico e pronto da bere. La vinificazione tradizionale e il lungo affinamento valorizzano tutta la complessità del Nebbiolo, perfetto sia per chi vuole avvicinarsi al mondo del Barolo sia per chi cerca un rosso di grande personalità.