Giudizio di Tannico: 91/100
Alta Langa Extra Brut DOCG 2022 - Clavesana
pinot nero, chardonnay12,5%0,75 L
CHF 22.00
Alta Langa Extra Brut DOCG 2022 - Clavesana
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In breve
- Vitigno
- pinot nero, chardonnay
- Denominazione
- Alta Langa DOCG
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2024–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Crostacei
Primi di pesce
Sushi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 91/100L’Alta Langa è il metodo classico più esigente del Piemonte - quota, clima fresco e disciplinare severo - e Clavesana lo interpreta senza sconti: tensione, asciuttezza, un finale sapido che chiama il secondo sorso. Non è ancora sulla bocca di tutti come la Franciacorta, ma è la bollicina che consigliamo a chi cerca uno spumante italiano di montagna fatto con rigore, prima ancora che con marketing.
