Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello

Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello

CHF 50.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2020
  • Denominazione: Maremma Toscana DOC
  • Vitigno: vermentino 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2029
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

92
Falstaff

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso alla vista, al naso esprime con intensità nette sensazioni floreali, di albicocca, pescanoce e agrumi, con un guizzo minerale sul finale. Pieno, fresco e sapido al palato, regala un sorso vibrante e persistente, di grande bevibilità e armonia gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Ottimo con secondi piatti di carne bianca, pollame e pesce al forno o alla griglia.

Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello: Perchè ci piace

La cantina Rocca di Frassinello propone un vino Bianco della Maremma Toscana Doc, dal profilo strutturato, fresco e sapido, con intriganti e persistenti spunti minerali che ne caratterizzano la beva. Nasce da uve vermentino in purezza, coltivate su suoli argillosi e ricchi di scheletro, rinfrescati dalla brezza del Mar Tirreno. Solo i grappoli migliori vengono selezionati e raccolti a mano per essere trasportati in cantina e vinificati in acciaio inox, dove riposano per un periodo di 10 mesi sui lieviti prima della messa in bottiglia. Ne risulta un bianco toscano affascinante e carismatico, dall’interessante potenziale evolutivo.

Cantina

Storica azienda del Chianti Classico, Castellare di Castellina nasce nella forma odierna nel 1968, grazie alla fusione di cinque differenti poderi. Un luogo magico in cui i vigneti - trentatré gli ettari complessivi - sono perfettamente integrati nell’ambiente, tra boschi ... vai alla scheda della cantina

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