Giudizio di Tannico: 83/100
Falstaff: 92/100
Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello
vermentino 100%13,5%0,75 L
CHF 49.00
Maremma Toscana Bianco Doc 2021 - Rocca di Frassinello
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In breve
- Vitigno
- vermentino 100%
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2023–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pollame
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 83/100La cantina Rocca di Frassinello propone un vino Bianco della Maremma Toscana Doc, dal profilo strutturato, fresco e sapido, con intriganti e persistenti spunti minerali che ne caratterizzano la beva. Nasce da uve vermentino in purezza, coltivate su suoli argillosi e ricchi di scheletro, rinfrescati dalla brezza del Mar Tirreno. Solo i grappoli migliori vengono selezionati e raccolti a mano per essere trasportati in cantina e vinificati in acciaio inox, dove riposano per un periodo di 10 mesi sui lieviti prima della messa in bottiglia. Ne risulta un bianco toscano affascinante e carismatico, dall’interessante potenziale evolutivo.
Punteggi e premi
- Falstaff: 92/100
