Mamertino DOC 2022 - Planeta

Mamertino DOC 2022 - Planeta

nero d'avola 60%, nocera 40% 13% 0.75L

CHF 17.00
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In breve

Vitigno
nero d'avola 60%, nocera 40%
Denominazione
Mamertino DOC
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2031
Formato
0.75L
Regione
Sicilia
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Di colore rosso brillante ed intenso con riflessi violacei, al naso è esplosivo di macchia mediterranea, frutta blu e confettura. In bocca la tannicità è fitta ma non eccessiva, ben integrata con il legno; di corpo e persistente.

Abbinamenti

Si abbina ad antipasti della casa, primi piatti a base di ragù, carciofi in tutte le cotture, agnello e cernia in casseruola.
Antipasti di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Secondi di terra

Perché ci piace

Mamertino DOC è una denominazione molto antica che risale al tempo dei Mamertini, che producevano un vino rosso a Milazzo. Descritto da Plinio e amato da Giulio Cesare, questo vino rosso nasce dall’unione di due varietà autoctone siciliane, il nero d’avola ed il nocera, coltivati da Planeta nei vigneti di Capo Milazzo. È un vino a cui l’affinamento in botte per 12 mesi regala trama, struttura ed un naso esplosivo. Si abbina da tutto pasto e può essere consumato subito o invecchiato per 3 anni.

La cantina Planeta