Giudizio di Tannico: 88/100
Langhe Nebbiolo DOC “Claré J.C.” 2025 - G.D. Vajra

Langhe Nebbiolo DOC “Claré J.C.” 2025 - G.D. Vajra

nebbiolo 100%14%0,75 L

CHF 17.00

Langhe Nebbiolo DOC “Claré J.C.” 2025 - G.D. Vajra

CHF 17.00
Esaurito

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
14%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2026–2033
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2025
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore al calice. Ciliegie e lamponi sorreggono l’olfattiva, contraddistinta anche da sfumature di violetta, spezie ed erbe aromatiche. La bevuta è elegante e strutturata, equilibrata e ben lavorata nella trama tannica, fresca e persistente.

Abbinamenti

Da scegliere insieme con le portate a base di carne, è perfetto per essere abbinato all’agnello arrosto.
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100

Il Langhe Nebbiolo DOC “Claré J.C.” prodotto dalla cantina G.D. Vajra, è un vino dal carattere distintivo, ispirato a una storica interpretazione del Nebbiolo, valorizzato nella sua espressione più fresca e leggera. La vinificazione segue un metodo che richiama antiche tradizioni, con un imbottigliamento precoce subito dopo la fermentazione, per preservare una leggera dolcezza residua e un’energia vibrante. Ottimo per essere servito a temperatura di cantina, lo troverete perfetto da sorseggiare anche in estate, magari servito leggermente fresco.

La cantina G.D. Vajra