Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2022 - La Roncaia
La Roncaia

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2022 - La Roncaia

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
  • Vitigno: ribolla gialla 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso alla vista. I profumi di agrumi e di fiori primaverili caratterizzano il profilo olfattivo, impreziosito da intriganti sfumature balsamiche e minerali. Assaggio teso e minerale, si sviluppa su aromi prevalenti di agrumi e gesso.

Abbinamenti

Bianco versatile, ottimo con un fritto misto di pesce e con svariate ricette vegetariane.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2022 - La Roncaia: Perchè ci piace

Il Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2018 rappresenta la novità della cantina La Roncaia. I grappoli selezionati e raccolti a mano provengono da un vigneto di proprietà dal suolo ricco di marne oceaniche. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono svolti in acciaio, in modo da preservare il carattere delle uve. Un bianco dalla fedele aderenza territoriale, fresco e minerale.

Cantina

“Laddove lo sguardo rincorre i gradoni e le verdi terrazze riposandosi spesso su rigogliose macchie boscose per poi spaziare sulla pianura davanti alla quale, all’orizzonte, compare lontana l’immensità del mare. Laddove la vite trova riparo dalle fredde correnti del nord, ... vai alla scheda della cantina

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