Champagne Extra Brut - Jean Vasselle (0.375l)
Jean Vesselle

Champagne Extra Brut - Jean Vasselle (0.375l)

CHF 27.00
Esaurito
  • Annata: NV
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigno: pinot noir 80%, chardonnay 20%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.375L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2029
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi e complessi, dominati da note di crosta di pane, lieviti e frutta fresca. Vibrante e verticale al palato, è uno Champagne davvero dinamico e divertente, perfetto per chi ama il dosaggio zero.

Abbinamenti

Perfetto se abbinato a del pesce crudo come sushi o sashimi. Si sposa altrettanto bene con portate a base di pescato al forno.

Champagne Extra Brut - Jean Vasselle (0.375l): Perchè ci piace

Cuvée ben realizzata con il sapiente assemblaggio di Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle parcelle di Bouzy. L'Extra Brut di Vesselle è un must per gli appassionati dello Champagne molto secco e vi conquisterà con il suo aroma intenso, fresco e fragrante. Ideale compagno dell'estate, per un aperitivo in riva al mare o sul terrazzo di casa.

Cantina

Delphine Vesselle viene da tre generazioni di “recoultant-manipolant” ovvero vignaioli che producono e commercializzano le proprie uve per creare Champagne di alta qualità e di limitata produzione.

Una tradizione ereditata dal padre, Jean Vesselle, quella che oggi viene ... vai alla scheda della cantina

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