Champagne Demi Sec - Jean Vesselle

Alla vista si presenta di un bel giallo paglierino, con energici riflessi dorati e una soffice e persistente spuma. Al naso apre su fresche note fruttate e floreali, con sentori di miele e crosta di pane sullo sfondo. In bocca entra morbido e tendente al dolce, con piacevoli ricordi di miele e leggere note tostate.

Grazie al gradevole profilo gusto-olfattivo questo Demi Sec è perfetto per accompagnare golosi dolci e dessert, come panettone, millefoglie alla crema dolci alla frutta. Da provare anche con formaggi blu e scaloppe di foie gras.

Uno Champagne Demi Sec ottenuto principalmente da uve pinot noir con il 20% di chardonnay ad ammorbidire e arrotondare un sorso gradevole ed equilibrato, mai stucchevole o noioso. La Maison Jean Vesselle con questo Demi Sec dal dosaggio zuccherino di 35 g/l e un invecchiamento minimo di 2-3 anni, propone uno Champagne elegante e dal taglio moderno, pensato per raffinati abbinamenti cibo-vino.