Champagne Brut Rosé - Veuve Clicquot

Champagne Brut Rosé - Veuve Clicquot

pinot nero 50%, chardonnay 30%, pinot meunier 20% 12.5% 0.75L

CHF 56.00
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In breve

Vitigno
pinot nero 50%, chardonnay 30%, pinot meunier 20%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Rosé e Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo e Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosa corallo, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di lampone, di fragola di bosco e di ciliegia che evolvono verso note di frutta secca e pasticceria. In bocca lattacco è fresco, deciso, di grande armonia. Raffinato, chiude con un finale di grande intensità e persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di pasta ripiena, meglio se di mare. Impeccabile con una tempura vegetariana.
Antipasti di terra
Primi di terra

Perché ci piace

La declinazione Rosé del Brut Yellow Label, di cui possiede la struttura e l'innata eleganza. L'intensità del pinot nero che domina e contraddistingue lo stile della Maison, la delicatezza dello chardonnay, la rotondità del tocco di pinot meunier. I vini di riserva (tra il 25% e il 35%, talora fino al 40%) garantiscono la continuità dello stile della Maison. A questa base lo Chef de Cave ha aggiunto un assemblaggio di vini rossi provenienti da uve nere selezionate per conferire un equilibrio meraviglioso a questo Rosé dal carattere unico.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni 88/100
  • Wine Spectator 91/100
La cantina Veuve Clicquot