Tannico 81

Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt

Name: Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Brand: Cascina Sòt
SKU: SOTBARBERA23
Price: 13.0 CHF
Availability: OutOfStock

100% Barbera 14% 0.75L

CHF 13.00

Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt

CHF 13.00

Esaurito

In breve

Vitigno: 100% Barbera
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2032
Formato: 0.75L
Regione: Piemonte
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.

Formaggi stagionati

Primi di terra

Secondi di terra

Perché ci piace

Tannico 81 /100

Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto. Ottimo come vino da tutto pasto