CÀ MAIOL

L’Azienda Agricola Cà Maiol, oggi equilibrato connubio fra storia e modernità, nasce alla fine degli anni ’60. Più precisamente è il 1967 quando Walter Contato, appassionato di vini di origini milanesi, decide di fondare la cantina a Desenzano del Garda. Siamo all’interno della zona del Lugana, un’armonia di sapori e di atmosfere che si estende a sud del Lago, guardando a perdita d’occhio su un territorio dai tratti unici. Il terreno di natura calcarea, risultato di un lento processo millenario, ed il tipico clima lacustre, contribuiscono infatti a rendere questo luogo ideale alla coltivazione della vite. Ca’ Maiol, a partire da una sola piccola cascina, nel corso dei decenni si è ingrandita, sia in termini di struttura sia per quanto riguarda la superficie vitata dei vigneti: oggi sono ben 110 gli ettari di terreno della tenuta dove è l’uva turbiana ad essere protagonista, a dimostrazione di una crescita davvero importante. Nel 2023 la cantina presenta la sua nuova “brand image”, con l’obiettivo di valorizzare l’unicità del proprio stile e affermarsi come icona del Lugana e del Valtènesi Chiaretto, custode del genius loci del territorio, protagonista della storia di entrambe le denominazioni e del loro futuro. È proprio qui che nascono vini bianchi delicati e dall’inconfondibile freschezza, capaci di essere espressioni genuine del territorio che li vede nascere e che, grazie alla visione di Contato e di altri viticoltori locali, vengono raggruppati all’interno del Consorzio Tutela Lugana DOC, un organismo prezioso, che tramanda l’eccellenza del bianco tesoro del Garda. Seguendo un’idea di vino come frutto di una coltivazione in sintonia con le forze della natura, a Cà Maiol anche le scelte agronomiche ed enologiche ricalcano questa filosofia. In vigna, l’agricoltura responsabile verso l’ecosistema e chi lo abita è un impegno nel presente per preservarne il futuro. In cantina, la tecnologia è al servizio degli antichi saperi per valorizzare l’innato patrimonio viticolo di questi luoghi. Diverse sono le etichette prodotte, dove, oltre a differenti espressioni di Lugana, troviamo anche una selezione dedicata ai rossi – su tutti il “Negresco” e il “Fabio Contato” – e alle bollicine, declinate con la linea “Sebastian”. Etichette che sono fertili custodi di una produzione vinicola all’avanguardia e di un vino dalla forte identità locale, capace però, grazie alla sua texture unica e al suo design contemporaneo, di conquistare anche i palati internazionali più esperti, affermandosi tra i migliori vini in vendita online.