Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein
Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein
Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein
Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein
Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein
Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein

Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein

pinotage 100% 14% 0.75L

CHF 36.00
Wellington Pinotage Reserve "Carpe Diem" 2023 - Diemersfontein
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In breve

Vitigno
pinotage 100%
Denominazione
Wellington
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2032
Formato
0.75L
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore che si svela all’occhio. Ciliegie e mirtilli aprono l’olfattiva, che poi prosegue su sfumature di spezie dolci e di vaniglia in particolare. Il palato è succoso e morbido, ben bilanciato nella componente tannica e di buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare i secondi a base di carne, è ottimo insieme con lo spezzatino di vitella.
Formaggi stagionati
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

È un rosso sanguigno e succoso, ricco di frutto ma poi anche impreziosito dai ricordi rilasciati dal passaggio in legno. Il Pinotage Reserve della linea “Carpe Diem” di Diemersfontein si lascia apprezzare per la sua versatilità, che lo vede bene insieme a tutti i secondi di carne, nonché perfetto anche con i formaggi di media stagionatura. Proveniente dalla denominazione di Wellington, riposa per 16 mesi parte in barrique di rovere francese e parte in barrique di rovere americano. È un Pinotage che potrete tranquillamente scegliere per le vostre migliori cene tra amici: potrete stare certi che non vi farà sfigurare per nulla al mondo.

La cantina Diemersfontein