Vino Frizzante Rosato "Metodo Ancestrale" - Ayunta (tappo a corona)
Ayunta

Vino Frizzante Rosato "Metodo Ancestrale" - Ayunta (tappo a corona)

CHF 17.00
  • In pronta consegna
  • Vitigno: nerello mascalese 100%
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce

Note di degustazione

Color rosa corallo; spuma fine e persistente. Al naso emergono sentori di arancia rossa, note floreali e toni minerali. Al palato è succoso, fresco e di invitante sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e crostacei, è da provare anche con le crudità.

Vino Frizzante Rosato "Metodo Ancestrale" - Ayunta (tappo a corona): Perchè ci piace

Questo Frizzante Rosato della piccola cantina siciliana Ayunta è prodotto con il cosiddetto "Metodo Ancestrale". Il nerello mascalese viene vendemmiato molto presto; la fermentazione inizia, poi, in vasca di acciaio ma il vino viene, in seguito, imbottigliato quando ancora la stessa non è conclusa, permettendo così all'anidride carbonica di continuare a svilupparsi, per il finale di fermentazione. Rimanendo in bottiglia, l'anidiride carbonica si trasforma in una sottile e gradevole effervescenza e il vino che ne risulta è fresco, dissetante e di grande beva; salino come tutti i vini dell'Etna.

Cantina

Ayunta è una piccola cantina a conduzione familiare posta sull’Etna, a 700 metri sul livello del mare, nel comune di Randazzo.

Una produzione vinicola artigianale eseguita rigorosamente a mano, a partire dal vigneto dove non si fa ricorso alla ... vai alla scheda della cantina

Su Tannico i prezzi sono applicati in piena e totale trasparenza, nel rispetto della normativa europea.

Prezzo più basso: è il prezzo più basso al quale il prodotto è stato in vendita nei 30 giorni prima della riduzione di prezzo, inclusi altri periodi promozionali.

Prima era: indica il prezzo del prodotto prima della promozione.

Percentuale di sconto: per i prodotti in promozione, è calcolata a partire dal prezzo più basso.