Artigiani

Vin Mousseux Brut Nature “Chut Derain” - Domaine Derain

CHF 42.00

Esaurito

Vitigno: aligoté 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante nel calice. I profumi di mela, pesca e agrumi si fondono perfettamente alle note floreali e fragranti. In bocca poggia su una struttura fresca e sapida, risultando piacevole e cremoso.

Abbinamenti

Ottimo al momento dell’aperitivo, in compagnia di formaggi freschi e frittate di verdure.

Vin Mousseux Brut Nature “Chut Derain” - Domaine Derain: Perchè ci piace

È prodotto con grappoli di uve aligoté il Vin Mousseux Brut Nature “Chut Derain”. Possiamo quindi parlare di una rarità visto che non sono in molti a proporre questo particolare vitigno in veste effervescente. Uno spumante metodo classico ottenuto con una rifermentazione di 12 mesi in bottiglia, che risulta perfetto per i momenti in compagnia di amici, senza rinunciare ad un solido legame con la terra di origine.

Cantina

Domaine Derain sorge a Saint Aubin, piccolo villaggio a sud della Côte de Beaune, in Borgogna. Il Domaine è stato fondato nel 1988 da Dominique, ex produttore di barriques che nel Domaine si occupa prevalentemente del lavoro in cantina, e... vai alla scheda della cantina