Giudizio di Tannico: 85/100
Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT 2023 - Franz Haas (tappo a vite)
Franz Haas

Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT 2023 - Franz Haas (tappo a vite)

moscato giallo12%0,75 L

CHF 24.00

Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT 2023 - Franz Haas (tappo a vite)

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In breve

Vitigno
moscato giallo
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Aperitivo e Pranzo leggero
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo-oro leggermente smorzato. All’inizio si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte acidità e la discreta struttura minerale regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza.

Abbinamenti

Perfetto per un aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri, aromatici e speziati.
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
E' un vino fine ed aromatico. Le viti sono coltivate a Guyot in appezzamenti collocati ad un’altitudine tra 400 e 450 metri con un’esposizione a sud/sud-ovest e ovest. I terreni sono un misto tra sabbia ed argilla. Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica, l'uva diraspata viene pressata e il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
La cantina Franz Haas

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