Giudizio di Tannico: 87/100
Venezia Merlot DOC 2024 - Cà di Rajo
Ca' di Rajo

Venezia Merlot DOC 2024 - Cà di Rajo

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Vitigno
merlot
Denominazione
Venezia DOC
Alcol
13%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si avvertono profumi di ciliegie e frutti di bosco, note di spezie, cannella in primis; in bocca è morbido, rotondo, piacevolmente equilibrato.

Abbinamenti

Ideale con carni arrosto, si abbina anche con formaggi di media stagionatura.
Primi di terra
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Questo Merlot è prodotto in Veneto dall'azienda vinicola Cà di Rajo, utilizzando uve coltivate in vigneti posti su terreni ricchi di sabbia e argilla. In seguito alla vendemmia, si attua la macerazione delle uve per circa 20-25 giorni, a cui segue l'affinamento di parte del vino in tonneaux, per almeno quattro mesi, arricchendo il vino di sfumature gusto-olfattive.

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