Giudizio di Tannico: 80/100
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2022 - Bertani
Bertani

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2022 - Bertani

corvina veronese 70%, corvinone 20%, rondinella 10%13,5%0,75 L

CHF 34.00
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2022 - Bertani
CHF 34.00
Esaurito

In breve

Vitigno
corvina veronese 70%, corvinone 20%, rondinella 10%
Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole intensità; si distinguono, in particolare, sentori di ciliegia e amarena, note di vaniglia e cenni di cioccolato. Al palato si presenta deciso, di bella setosità e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, grigliate e arrosto, si sposa bene anche con la selvaggina.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" a firma Bertani nasce nella Valpolicella Classica, dai vigneti terrazzati di Tenuta Novare. Ottenuto con il tradizionalissimo metodo del "ripasso", il vino affina in rovere per 12 mesi, un anno in vasche di cemento e riposa, infine, in bottiglia. Tipico, corposo e dalla suadente trama aromatica, è un Rosso da non perdere.

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