Giudizio di Tannico: 81/100
Valdobbiadene Prosecco DOCG "Spago" - Villa Sandi
Villa Sandi

Valdobbiadene Prosecco DOCG "Spago" - Villa Sandi

glera 100%11%0,75 L

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Valdobbiadene Prosecco DOCG "Spago" - Villa Sandi

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Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene DOCG
Alcol
11%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Veneto
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino luminoso con riflessi verdolini, dal perlage fine. Naso intenso con note di fiori di acacia e mela golden, su uno sfondo di erbe aromatiche. Assaggio nel segno della piacevolezza, fresco e delicato.

Abbinamenti

Perfetto per il momento dell’aperitivo, si abbina ai salumi delicati, canapè e crudi di mare.
Antipasti di pesce
Salumi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 81/100

Il Valdobbiadene Prosecco DOCG “Spago” di Villa Sandi è prodotto con uve glera in purezza. Dopo una pressatura soffice dei grappoli il mosto è posto a fermentare in acciaio a temperatura controllata. Il vino base affina per alcuni mesi in acciaio e poi viene trasferito in autoclave per la seconda fermentazione nel rispetto del metodo Martinotti. Profumato e delicatamente frizzante, è il vino perfetto per i momenti spensierati.

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