Trento DOC "Maximum Demi Sec" - Ferrari

Name: Trento DOC "Maximum Demi Sec" - Ferrari
Brand: Ferrari
SKU: 10121N
Price: 25.0 CHF
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chardonnay 100%12,5%0,75 L

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Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Trento DOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Trentino
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Dopocena
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino lucente. Naso elegantemente intenso di frutta bianca matura, soffi di pan brioche e nocciola, su sfondo delicatamente minerale. In bocca è morbido, dotato di buona personalità e persistenza, con retrogusto di lievito e spezie.

Abbinamenti

Ideale per il fine pasto e i dolci, vi consigliamo di provarlo con una torta alla fragola o con delle crostatine alla frutta e vaniglia.

Dessert

Perché ci piace

Questo Trento Demi-Sec DOC Maximum di casa Ferrari è da provare non solo perché difficilmente reperibile (in genere è riservato esclusivamente alla ristorazione), ma anche perché è un ideale compagno da fine pasto, quando langue la conversazione e gli amici reclamano il dolce. Oltre 36 mesi sui lieviti per uno spumante di grande finezza, che si contraddistingue per quella nota di pan brioche al naso e di vaniglia in bocca, elegante e avvolgente come un raffinato foulard di seta. Per chiudere in bellezza la serata.

Punteggi e premi

Giudizio di Tannico: 83/100

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