Tannico 90

Altemasi

Trento Brut DOC “Millesimato” 2022 - Altemasi (cofanetto)

Name: Trento Brut DOC “Millesimato” 2022 - Altemasi (cofanetto)
Brand: Altemasi
SKU: S18-2022
Price: 23.0 CHF
Availability: OutOfStock

chardonnay 100% 12.5% 0.75L

CHF 23.00

Trento Brut DOC “Millesimato” 2022 - Altemasi (cofanetto)

CHF 23.00

Esaurito

In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Trento DOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2021/2031
Formato: 0.75L
Regione: Trentino
Annata: 2022
Tipologia: Spumante
Classificazione: Millesimato
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino, presenta qualche sfumatura tendente al verde. Il perlage ha una grana molto fine, e si caratterizza per l’ottima persistenza. Il ventaglio di profumi al naso si struttura intorno ad aromi di mela, lime, mandorla fresca e pesca. Al palato è decisamente secco, fresco grazie all’ottima acidità, ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa egregiamente con fritture di pesce e con ricette dove i gamberi sono protagonisti. Da provare anche con i secondi di carne bianca cucinati con preparazioni delicate, come le scaloppine di pollo al limone e prezzemolo.

Crostacei

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Il Trento Brut DOC Millesimato realizzate da Cavit nella linea Altemasi: una produzione per pochi appassionati, che presenta uno chardonnay in purezza di giusta complessità e persistenza. Le uve rimangono ad affinare in bottiglia sui propri lieviti per 36-48 mesi. Un’etichetta che esprime in maniera piena e concreta il territorio e le sue potenzialità.

La cantina Altemasi

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