Giudizio di Tannico: 94/100 James Suckling: 94/100 Falstaff: 91/100
Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” - Hofstätter
Hofstätter

Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” - Hofstätter

pinot nero 100%13%0,75 L

CHF 49.00

Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” - Hofstätter

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Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Tipologia
Spumante
Classificazione
Blanc de Noirs e Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Elegantemente dorato alla vista, con perlage fine e persistente. Il naso percepisce inizialmente note di frutta matura a polpa bianca, poi arricchite da sentori terziari che ricordano i lieviti, la crosta di pane e le tostature. Il sorso prosegue sulla falsariga dell’olfatto, rivelandosi scorrevole, equilibrato e ricercato.

Abbinamenti

Ideale per gli aperitivi più importanti, è ottimo con i gamberoni in tempura.
Antipasti di pesce
Crostacei

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100
Ottenuto vinificando uve di pinot nero in purezza, il Trento Brut DOC “Michei Riserva 823” di Hofstätter nasce da un vigneto situato a 850 metri sul livello del mare. Lasciato riposare sui propri lieviti per 60 mesi, è un Trento DOC dal carattere inconfondibile, in grado di riassumere mirabilmente al sorso tutta la straordinarietà del terroir di cui è figlio. Riservatelo per gli aperitivi più importanti, e potete stare certi che non vi tradirà per nulla al mondo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 94/100
  • James Suckling: 94/100
  • Falstaff: 91/100
  • Gambero Rosso: 2 Bicchieri
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