Alto Adige Cabernet DOC 2022 - Hofstätter

Name: Alto Adige Cabernet DOC 2022 - Hofstätter
Brand: Hofstätter
SKU: 032122
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

cabernet sauvignon, cabernet franc13,5%0,75 L

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Vitigno: cabernet sauvignon, cabernet franc
Denominazione: Alto Adige DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Alto Adige
Annata: 2022
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rubino carico, al naso esprime profumi fruttati e vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. In bocca è robusto, asciutto, caratterizzato da una consistenza selvatica e terrosa di grande piacevolezza. Tannico, spicca per persistenza gustativa.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Cabernet Sauvignon di Hofstätter ben si abbina a ricchi piatti a base di carne, anche arrosto.

Secondi di terra

Perché ci piace

Proveniente dai vigneti di Termeno e di Cortaccia, l'Alto Adige Cabernet DOC di Hofstätter dimostra quanto questo vitigno si sia magnificamente ambientato in Alto Adige, dove è presente da oltre un secolo. Un vino che oltre alla tipicità del varietale sa unire, e questo é uno dei suoi pregi più rilevanti, una particolare impronta dal terroir dove nasce. Vinificato sulle bucce a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che spicca per profondità, tipicità e stoffa.

La cantina Hofstätter