Spumante Rosé Extra Brut "Cuvée 60" - Casa Caterina

Name: Spumante Rosé Extra Brut "Cuvée 60" - Casa Caterina
Brand: Casa Caterina
SKU: CASACAT60ROS
Price: 44.0 CHF
Availability: InStock

pinot nero 100%12,5%0,75 L

Artigiani

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Spumante Rosé Extra Brut "Cuvée 60" - Casa Caterina

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Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardia
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Agricoltura: Naturali
Classificazione: Rosé
Momento per degustarlo: Aperitivo
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosa salmone; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rosi, note burrose e di crosta di pane e cenni di spezie dolci. Al palato è elegante, teso e cremoso.

Abbinamenti

Perfetto anche a tutto pasto, può accompagnare il pesce, così come le carni bianche.

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Perché ci piace

Lo Spumante Rosé Extra Brut "Cuvée 60" di Casa Caterina nasce da uve vendemmiate a mano e accuratamente selezionate; quest'ultime crescono nel cuore della Franciacorta, sui terreni collinari che sovrastano il fiume Gandovere. Lasciato riposare per 60 mesi sui lieviti, ammalia fin da subito con una complessità che, ad ogni sorso, si va sempre più infittendo: conquista, senza troppi sforzi, anche i palati più esigenti.

La cantina · Artigiani Casa Caterina