Spumante Brut Rosé "Brut delle Ripalte" - Tenuta delle Ripalte

Name: Spumante Brut Rosé "Brut delle Ripalte" - Tenuta delle Ripalte
Brand: Tenuta delle Ripalte
SKU: 4192MA
Price: 20.0 CHF
Availability: InStock

aleatico 100%11,5%0,75 L

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Vitigno: aleatico 100%
Denominazione: Vino Spumante VS
Alcol: 11,5%
Servizio: 6–8 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Toscana
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Agricoltura: Vignaioli Indipendenti
Classificazione: Rosé
Momento per degustarlo: Aperitivo
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosa cerasuolo intenso il colore, con perlage abbondante e duraturo. Il naso è fruttato e floreale, caratterizzato da sentori che ricordano la rosa selvatica e i piccoli frutti a bacca rossa, poi arricchiti da richiami alla macchia mediterranea. Il palato è fresco e gradevolmente sapido, di buon equilibrio e di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per laperitivo, è da stappare insieme con i gamberoni flambé.

Molluschi

Primi di pesce

Secondi di pesce

Perché ci piace

Aleatico non fa rima solamente con Passito: da questa varietà vitata, infatti, alla Tenuta delle Ripalte ottengono anche uno Spumante Brut Rosé, figlio di un metodo Charmat cui, in fase di imbottigliamento, viene aggiunta una piccola dose proprio di Aleatico Passito. Ne nasce uno Spumante, il Brut delle Ripalte, che troverete estremamente gradevole, ideale da stappare durante laperitivo, ma anche ottimo da bere a tutto pasto. Fragrante e profumato, armonico del gusto: sorseggiatelo insieme ai vostri amici di vecchia data, e diventerà anchesso un amico tra gli amici.