Tannico
82
Giudizio di Tannico: 82/100
Galloni
91
Antonio Galloni: 91/100
Soave Classico DOC “Staforte” 2023 - Prà (tappo a vite)
garganega 100% 12% 0.75L
CHF 21.00
Soave Classico DOC “Staforte” 2023 - Prà (tappo a vite)
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In breve
- Vitigno
- garganega 100%
- Denominazione
- Soave Classico DOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2025/2034
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Tannico 82 /100
Il Soave Classico DOC Staforte di Graziano Prà è frutto della selezione delle migliori uve di tutti i vigneti dellAzienda. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata, il vino sosta in acciaio con batonage. Le fecce di fermentazione vengono tenute in movimento con delle pale che girano lentamente. In questo modo, i lieviti esausti continuano a cedere al vino aromi, che contribuiscono a dare pienezza e corposità. Un vino intenso, suadente e di grande struttura, con un notevole potenziale dinvecchiamento.
Punteggi e premi
- Antonio Galloni 91/100
