Giudizio di Tannico: 90/100
Sicilia Grillo DOC "Bertolino Soprano" 2024 - Mandrarossa

Sicilia Grillo DOC "Bertolino Soprano" 2024 - Mandrarossa

grillo 100%12,5%0,75 L

CHF 17.00
Sicilia Grillo DOC "Bertolino Soprano" 2024 - Mandrarossa
CHF 17.00
Esaurito

In breve

Vitigno
grillo 100%
Denominazione
Sicilia DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici

Note di degustazione

Giallo dorato intenso e luminoso al calice. Il naso è articolato e ricco, aperto da note floreali e leggermente erbacee, poi seguite da richiami alla pesca bianca e da rimandi agrumati al cedro. Il sorso è spigliato e vivace, scattante, fresco e sapido. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i legumi, può essere stappato anche per accompagnare le carni bianche. Da scegliere insieme con il fegato di coniglio in padella.
Legumi
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Un territorio ineguagliabile, circondato da un panorama che incanta letteralmente, con terreni ricchi di calcare utile a donare forza e vigore alle viti. È in questo contesto che nasce un Grillo dalle note seducenti, dai sentori inconfondibili e dal sorso unico, frutto del dialogo che si è venuto a creare tra la tradizione e l’innovazione. È il Grillo di Sicilia “Bertolino Soprano”, prodotto dalla cantina Mandrarossa. Fermentato in botti di cemento “tulip” e poi maturato per 11 mesi in botti di rovere francese, davvero non è un Grillo qualsiasi: è un Grillo con la “G” maiuscola.

La cantina Mandrarossa