Tannico 90

Riesling Spätlese "Marienburg" 2024 - Clemens Busch

Name: Riesling Spätlese "Marienburg" 2024 - Clemens Busch
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: CB24020
Price: 45.0 CHF
Availability: InStock

Riesling 8% 0.75L

Artigiani

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Riesling Spätlese "Marienburg" 2024 - Clemens Busch

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Vitigno: Riesling
Alcol: 8%
Servizio: 12/14 °C
Da bere: 2026/2031
Formato: 0.75L
Annata: 2024
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si esprime su sentori ricchi, frutta matura e tropicale, fragrante zest di lime, frutto della passione e mineralità pungente, tipica delle ardesie. Al palato si avverte la morbidezza tipica dei vini a vendemmia tardiva, vellutato e attraversato da una delicata acidità. Coinvolge il palato e lascia una lunga scia.

Abbinamenti

Ideale con i piatti a pase di pesce e crostacei, un aperitivo a base di ostriche o degli spaghettoni con alici e mollica di pane piccante, magari abbinato a una fregola al nero di seppia. Si abbina molto bene anche ai formaggi stagionati e ai piatti della cucina orientale come quella del Sichuan.

Antipasti di pesce

Crostacei

Formaggi stagionati

Primi di pesce

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Il Riesling Spätlese "Marienburg" è un vino elaborato da vendemmia tardiva, con attacco di muffa nobile. Proviene dalla leggendaria parcella di mezzo ettaro "Marienburg", una lastra di ardesia blu attraversa il suolo di questo appezamento, caratteristica che conferisce al vino grandissima stoffa.

La cantina · Artigiani Weingut Clemens Busch