Giudizio di Tannico: 93/100
Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch
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Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch
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Riesling Kabinett "Marienburg" 2024 - Clemens Busch

Riesling8,5%0,75 L

Artigiani
CHF 44.00
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In breve

Vitigno
Riesling
Alcol
8,5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Biodinamici e Naturali
Momento per degustarlo
Per viziarsi
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato. A calice fermo il vino profuma di pepe rosa, dopo un leggera avvinata del calice si aprono i profumi di frutta, dal mandarino al pompelmo, melone e pesca. Al palato il vino è morbido e avvolgente, attraversato da una sciabordata di acidità. La persistenza vibra per diversi secondi.

Abbinamenti

Ideale con i piatti a pase di pesce e crostacei, un aperitivo a base di alici o degli spaghettoni con la bottarga. Si abbina molto bene anche ai formaggi stagionati e ai piatti piccanti.
Crostacei
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100

Il Riesling Kabinett "Marienburg" ha un'origine aristocratica poiché nasce da uno dei vigneti simbolo della Mosella, il "Marienburg", da piante di circa 30 anni. La fermentazione del mosto inizia spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni. La maturazione si svolge in botti grandi di rovere, dura 8 mesi. Riesling aristocratico, noblesse oblige.

La cantina · Artigiani Weingut Clemens Busch