Giudizio di Tannico: 90/100
Piemonte Rosso DOC 2023 - Scrimaglio
dolcetto, barbera, nebbiolo13,5%0,75 L
CHF 14.00
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In breve
- Vitigno
- dolcetto, barbera, nebbiolo
- Denominazione
- Piemonte DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2024–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di carne
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100Mettere insieme dolcetto, barbera e nebbiolo in un unico blend non è scontato - sono tre vitigni con caratteri molto diversi - ma Scrimaglio lo fa partendo dalla vigna, con agricoltura biologica e vinificazione esclusivamente in acciaio per ridurre al minimo l’impatto ambientale e massimizzare l’espressione varietale. Il risultato è un Piemonte Rosso che traduce fedelmente la vivacità dei tre vitigni in chiave leggera e spensierata, senza cercare la profondità che non gli compete.
La cantina
Scrimaglio
