Alta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio

Alta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio

pinot nero 80%, chardonnay 20%12,5%0,75 L

CHF 29.00
Alta Langa Brut DOCG 2021 - Scrimaglio
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In breve

Vitigno
pinot nero 80%, chardonnay 20%
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino tenue, dal fine e persistente perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di crosta di pane, echi di frutta secca; al palato è cremoso, fresco, di buona persistenza.

Abbinamenti

Originale aperitivo, accompagna preparazioni a base di pesce e molluschi.
Antipasti di pesce
Molluschi
Primi di pesce

Perché ci piace

Prodotto in Piemonte dall'azienda vinicola Scrimaglio, lo spumante Alta Langa Brut è ottenuto da uve pinot nero e chardonnay. I vigneti sono posti su terreni di origine marina, con strati calcarei e marnosi. In seguito all'accurata vinificazione, lo spumante sosta per minimo 30 mesi: dopo il dosaggio avviene una sosta di alcuni mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

La cantina Scrimaglio