Giudizio di Tannico: 87/100
Lazio Chardonnay IGP 2022 - Omina Romana
chardonnay13,5%0,75 L
CHF 22.00
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In breve
- Vitigno
- chardonnay
- Denominazione
- Lazio IGP
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Primi di pesce
Secondi di carne bianca
Formaggi freschi
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 87/100Questo Chardonnay è prodotto nel Lazio dall'azienda vinicola Omina Romana, utilizzando uve accuratamente selezionate, cresciute su un terreno di origine vulcanica. Gli acini vengono sottoposti a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore, a cui segue una pressatura soffice. La fermentazione e la vinificazione avvengono in acciaio, successivamente il vino affina sulle proprie fecce per circa sei mesi, prima di un'ulteriore sosta in bottiglia.
