Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

Name: Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio
Brand: Selezione Giacomo Fenocchio
SKU: LANGHEROSSPLFENO23
Price: 13.0 CHF
Availability: InStock

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Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

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Annata: 2023
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: dolcetto, barbera
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di carne, Salumi, Torte salate

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso lampone, ciliegia, frutti scuri e lievi note floreali con cenno di spezie. Il Langhe Rosso DOC 2023 di Fenocchio in bocca è succoso ed equilibrato: tannino integrato, sorso diretto e scorrevole. Buona persistenza sul frutto.

Abbinamenti

Tajarin al ragù bianco, agnolotti del plin al burro, risotto al Castelmagno: il Langhe Rosso DOC 2023 Selezione Fenocchio è il rosso piemontese da tenere in cantina. Salumi e formaggi di alpeggio.

Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio: Perchè ci piace

Realizzato dalla storica cantina Giacomo Fenocchio in collaborazione con Tannico, Langhe Rosso è un blend di uve tipiche del territorio, ottenuto con fermentazione spontanea, utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio, per mantenerne al meglio le caratteristiche varietali. Conviviale, semplice ma non banale, genuino e schietto, è ottimo da gustare nelle situazioni conviviali.

Cantina

La Selezione Giacomo Fenocchio per Tannico nasce dalla volontà reciproca di creare un progetto insieme, con l’intento di proporre al pubblico tre vini rossi che sappiano rappresentare al meglio le potenzialità del favoloso terroir delle Langhe, unendo anche modernità di... vai alla scheda della cantina