Tannico 93

Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

Name: Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio
Brand: Selezione Giacomo Fenocchio
SKU: LANGHEROSSPLFENO23
Price: 13.0 CHF
Availability: InStock

dolcetto, barbera 14% 0.75L

Artigiani

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Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

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Vitigno: dolcetto, barbera
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2028
Formato: 0.75L
Regione: Piemonte
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Merenda sinoira
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso. Al naso lampone, ciliegia, frutti scuri e lievi note floreali con cenno di spezie. Il Langhe Rosso DOC 2023 di Fenocchio in bocca è succoso ed equilibrato: tannino integrato, sorso diretto e scorrevole. Buona persistenza sul frutto.

Abbinamenti

Tajarin al ragù bianco, agnolotti del plin al burro, risotto al Castelmagno: il Langhe Rosso DOC 2023 Selezione Fenocchio è il rosso piemontese da tenere in cantina. Salumi e formaggi di alpeggio.

Antipasti di carne

Antipasti di terra

Formaggi freschi

Primi di carne

Salumi

Torte salate

Perché ci piace

Tannico 93 /100

Realizzato dalla storica cantina Giacomo Fenocchio in collaborazione con Tannico, Langhe Rosso è un blend di uve tipiche del territorio, ottenuto con fermentazione spontanea, utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio, per mantenerne al meglio le caratteristiche varietali. Conviviale, semplice ma non banale, genuino e schietto, è ottimo da gustare nelle situazioni conviviali.