Lambrusco di Sorbara DOC Ancestrale "Sottosopra" Magnum - Tenuta Forcirola

Name: Lambrusco di Sorbara DOC Ancestrale "Sottosopra" Magnum - Tenuta Forcirola
Brand: Tenuta Forcirola
SKU: FORCILAMBSAmgm
Price: 23.0 CHF
Availability: OutOfStock

Lambrusco di Sorbara 100%11,5%1,5 L

Artigiani

CHF 23.00

Lambrusco di Sorbara DOC Ancestrale "Sottosopra" Magnum - Tenuta Forcirola

CHF 23.00

Esaurito

In breve

Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Alcol: 11,5%
Servizio: 8–10 °C
Formato: 1,5 L
Regione: Emilia Romagna
Annata: NV
Tipologia: Spumante
Agricoltura: Biologici, Naturali e Rifermentati
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Occasione informale e Pranzo in famiglia
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scarico e leggermente velato alla vista, con spuma compatta e cremosa. Al naso offre intensi aromi fruttati e floreali di piccoli frutti di bosco, con fragoline, lamponi e viole in evidenza. In bocca è secco, fresco e sapido, con un sorso fruttato e succoso di lunga e piacevole persistenza.

Abbinamenti

Un Lambrusco perfetto in abbinamento ai primi piatti della tradizione emiliana, come salumi, tigelle e gnocco fritto ma estremamente versatile come aperitivo o per accompagnare primi piatti di carne e pesce.

Antipasti di pesce

Piatti vegetariani

Pollame

Secondi di pesce

Perché ci piace

Un Lambrusco di Sorbara elaborato secondo il tradizionale metodo “Ancestrale” prevede la rifermentazione in bottiglia con i soli lieviti indigeni e zuccheri naturali. Un vino frizzante estremamente bilanciato, i sentori fruttati si accompagnano ad un'acidà vibrante che stimola la bevuta. Servito alla giusta temperatura può essere il compagno perfetto di interminabili serate. Vino godereccio e dalla beva compulsiva, non può mancare nella selezione della tua cantina.