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Spumante Metodo Classico Lambrusco di Sorbara Brut Nature 2021 - Tenuta Forcirola

CHF 18.00

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Annata: 2021
Vitigno: lambrusco di Sorbara 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 95pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Salumi, Torte salate

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Al naso emergono marcate note fruttate di ciliegia e lampone, poi seguite da gradevoli sfumature balsamiche. Il sorso è vivace e di carattere, ben impostato sul frutto maturo e attraversato da una interessante vena acida. Buona la lunghezza e sapida la chiusura.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è perfetto per accompagnare lo gnocco fritto con il culatello.

Spumante Metodo Classico Lambrusco di Sorbara Brut Nature 2021 - Tenuta Forcirola: Perchè ci piace

Regala al calice un’esplosione di frutta rossa matura, accompagnata da freschezza, sapidità e consistenza unite insieme in maniera mirabile. Lo Spumante Metodo Classico Lambrusco di Sorbara Brut Nature prodotto da Tenuta Forcirola è uno Metodo Classico estremamente identitario di varietale e territorio. Vinificato in acciaio e successivamente lasciato riposare sui lieviti per almeno 18 mesi, è un Lambrusco spumantizzato che non può mancare nel repertorio degli amanti delle bollicine.

Cantina

Con radici nel territorio modenese ma con confini che vanno al di là dei limiti geografici, l’azienda vitivinicola Tenuta Forcirola rappresenta un vero e proprio fiore all’occhiello della famiglia Cavicchioli. Frutto di anni di esperienza maturati tanto in campo agricolo... vai alla scheda della cantina