Friuli Colli Orientali Bianco DOC "Le Roverelle - Zuc di Volpe" 2020 - Volpe Pasini

CHF 30.00

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigno: pinot bianco, sauvignon
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino luminoso. Al naso le note varietali del sauvignon, quali foglia di pomodoro e bosso, si uniscono con note agrumate e sfumature floreali. Il sorso è di buon equilibrio, fresco e pulito, persistente e fruttato nel retrogusto.

Abbinamenti

Per l’aperitivo è ottimo in abbinamento ai fiori di zucca fritti. Lo troverete buonissimo anche con la carbonara.

Friuli Colli Orientali Bianco DOC "Le Roverelle - Zuc di Volpe" 2020 - Volpe Pasini: Perchè ci piace

Punta di diamante della produzione di Volpe Pasini, la linea “Zuc di Volpe” raggruppa una gamma di etichette sinonimo indiscusso di eccellenza. Il Friuli Colli Orientali Bianco DOC “Le Roverelle” non fa eccezione: blend tra pinot bianco e sauvignon, viene vinificato in acciaio e riposa per qualche mese in botte grande. Regala un sorso ricercato e mai scontato, appagante e intrigante.

Cantina

Secolare azienda agricola dei Colli Orientali del Friuli, quella di Volpe Pasini è una realtà da sempre legata alla produzione enologica, al punto che i primi documenti che testimoniano l’attività vitivinicola nella tenuta risalgono addirittura al XVII secolo. È dagli... vai alla scheda della cantina