Giudizio di Tannico: 93/100
Franciacorta Satèn Brut DOCG 2022 - Ricci Curbastro
Ricci Curbastro

Franciacorta Satèn Brut DOCG 2022 - Ricci Curbastro

Chardonnay 100%12,5%0,75 L

CHF 27.00

Franciacorta Satèn Brut DOCG 2022 - Ricci Curbastro

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Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2022
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Veste il calice di un bel giallo paglierino, cristallino e brillante, con perlage sottile ed elegante. Il bouquet olfattivo è ricco e complesso, composto da sentori di pesca matura e da ricordi agrumati di cedro, cui seguono note di mandorla e richiami al lievito e alla panificazione. Il sorso è morbido, raffinato e di buona struttura, delicatamente fresco e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto e ideale per accompagnare la cucina a base di pesce, è da provare in abbinamento alle lasagne di mare.
Crostacei
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
È in pratica un Blanc de Blancs, questo Franciacorta Satèn Brut etichettato “Ricci Curbastro”. Prodotto per la prima volta nel 1992, e per ben sei anni consecutivi - dal 2001 al 2006 - vincitore di importanti premi e riconoscimenti assegnategli dalla critica enologica, è uno Spumante che incarna la migliore tipicità e la più alta armonia della Franciacorta. Estremamente fine ed elegantemente morbido, è fatto fermentare in carati di rovere, e riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 48 mesi, per arrivare a regalare un sorso rotondo e vellutato, degno dei migliori Satèn franciacortini. Ideale per accompagnare la cucina a base di pesce, è un Brut Satèn che allieterà a meraviglia le vostre migliori cene tra amici.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
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