Giudizio di Tannico: 92/100
Franciacorta Extra Brut DOCG "Museum Release" 2012 - Ricci Curbastro (Astuccio)
chardonnay 50%, pinot nero 50%12%0,75 L
CHF 56.00
Franciacorta Extra Brut DOCG "Museum Release" 2012 - Ricci Curbastro (Astuccio)
CHF 56.00
Esaurito
In breve
- Vitigno
- chardonnay 50%, pinot nero 50%
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2024–2039
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 92/100
È figlio di un lungo riposo sui lieviti che si prolunga per almeno 65 mesi, vale a dire per sette anni dalla vendemmia come minimo.
Il Franciacorta Brut “Museum Release” incarna a meraviglia quello che è lo spirito aziendale della cantina Ricci Curbastro, che meglio di qualsiasi altra realtà franciacortina coniuga la storia e le tradizioni del passato, con le modernità e l’avanguardia.
Ricco di mineralità e di freschezza, dalla personalità unica e ineguagliabile, è un Brut ottimo per accompagnare i più ricercati aperitivi, e anche semplicemente meraviglioso a tutto pasto. Sposatelo con la sella di coniglio allo zenzero, e l’abbinamento sarà di quelli insuperabili.
