Giudizio di Tannico: 85/100 Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn Magnum - Monte Rossa
Monte Rossa

Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn Magnum - Monte Rossa

chardonnay 100%12%1,5 L

CHF 59.00

Franciacorta DOCG "Sansevé" Satèn Magnum - Monte Rossa

CHF 59.00
Esaurito

In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Formato
1,5 L
Regione
Lombardia
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi molto fini, floreali e leggermente fruttati impreziositi, sul finale, da un leggero tono di crosta di pane. In bocca è nitido, equilibrato e fresco. Un assaggio elegante e raffinato che chiude con un finale di grande persistenza gustativa.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, il Satèn di Monte Rossa è Franciacorta ottimo per accompagnare una cena giapponese a base di sushi e di sashimi.
Antipasti di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100

Satèn è un nome registrato del Consorzio della Franciacorta e corrisponde ad un protocollo produttivo che prevede l'utilizzo esclusivo di uve bianche (in questo caso chardonnay), una pressione atmosferica inferiore alle 4,5 atmosfere, un tenore zuccherino massimo di 15 gr./litro e un invecchiamento minimo sui lieviti di 24 mesi. Dalla combinazione di questi quattro elementi nasce un vino morbido ed avvolgente che rievoca la piacevolezza della seta. Un grande classico.

Punteggi e premi

  • Gambero Rosso: 2 Bicchieri
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