TANNICO 89

Franciacorta DOCG "P.R." Blanc de Blancs Brut - Monte Rossa

Name: Franciacorta DOCG "P.R." Blanc de Blancs Brut - Monte Rossa
Brand: Monte Rossa
SKU: P6
Price: 27.0 CHF
Availability: OutOfStock

CHF 27.00

CHF 27.00

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: chardonnay 85%, pinot nero 10%, pinot bianco 5%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso

Note di degustazione

Giallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutta fresca, pera e pesca, di lieviti e di crosta di pane. In bocca è armonico e complesso, fresco e persistente, incisivo e lunghissimo.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ben si abbina ai ricchi antipasti a base di salumi e formaggi. Da provare con una tempura di pesce.

Franciacorta DOCG "P.R." Blanc de Blancs Brut - Monte Rossa: Perchè ci piace

Piacevole ed elegante, PR è al tempo stesso il Franciacorta più diffuso di Monte Rossa e quello realizzato con maggiore cura ed attenzione. Uno spumante composto da vini ottenuti dalla prima spremitura delle uve chardonnay, pinot bianco e pinot nero, e da vini di riserva. Il Franciacorta DOCG PR Brut di Monte Rossa è un grande classico, messo in commercio almeno 4 mesi dopo la sboccatura e caratterizzato da una grande personalità e da una struttura inconfondibile.

Cantina

Nel 1985 Monte Rossa fece una scelta che in Franciacorta suonava quasi eretica: fermentare i vini base in piccole botti di rovere, le barrique, invece dell'acciaio. Da quella ricerca nacque il Cabochon, un Franciacorta che doveva avere più struttura e... vai alla scheda della cantina