Chianti Classico DOCG 2024 - Isole e Olena
Isole e Olena

Chianti Classico DOCG 2024 - Isole e Olena

CHF 31.00
Chianti Classico DOCG 2024 - Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2024 - Isole e Olena
CHF 31.00
Esaurito
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Chianti Classico DOCG
  • Vitigno: sangiovese 82%, canaiolo 15%, syrah 3%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2031
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

93
Robert Parker
94
James Suckling
91
Decanter

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si distinguono profumi di frutti rossi, more, tocchi di viola; in bocca è strutturato,intenso, ben equilibrato, fragrante, fresco, dal tannino incisivo ma calibrato.

Abbinamenti

Si abbina con carni alla griglia, ma grazie alla sua versatilità può accompagnare anche il caciucco.

Chianti Classico DOCG 2024 - Isole e Olena: Perchè ci piace

Realizzato dalla cantina toscana Isole e Olena, il Chianti Classico DOCG è l'espressione di una tradizione territoriale dall'impronta inconfondibile. Ottenuto da uve sangiovese, canaiolo e syrah, provenienti da vigne di circa 30 anni, dopo l'accurata vendemmia affina in barriques, tini e botti per un anno. Il risultato è un vino "classico", che unisce grazia e profondità.

Cantina

Per gran parte del Novecento il disciplinare del Chianti, erede della ricetta che il barone Ricasoli aveva fissato nel 1872, imponeva di aggiungere uve bianche al Sangiovese. Il Cepparello nacque proprio come gesto contrario: un Sangiovese in purezza, all'epoca impossibile... vai alla scheda della cantina

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