Piper-Heidsieck

Champagne Millesimé "Rare" 2013 - Piper-Heidsieck (astuccio)

CHF 248.00

Annata: 2013
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: chardonnay 70%, pinot noir 30%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2034
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, dal fine e persistente perlage. Si avvicendano al naso profumi floreali, caprifoglio, gelsomino, tocchi di agrumi, frutta esotica, tè nero, echi lievi di miele e spezie dolci; al sorso si rivela rotondo, cremoso, vibrante, profondo, con un tocco piacevolmente affumicato nel lungo finale.

Abbinamenti

Da proporre in accompagnamento a una tartare di cernia e agrumi.

Champagne Millesimé "Rare" 2013 - Piper-Heidsieck (astuccio): Perchè ci piace

Prodotto dalla maison Piper-Heidsieck, lo Champagne Millesimé Rare esprime al meglio le grandi potenzialità di cantina e terroir, permettendo di ottenere un prodotto che unisce espressività, finezza e persistenza. Ottenuto dalle migliori uve chardonnay e pinot noir, nobile e strutturato, regala sensazioni diverse ad ogni sorso: ottimo per accompagnare piatti raffinati e dal tocco esotico, a base di pesce e crostacei. Affina sui lieviti per 8 anni, prima della sboccatura.

Cantina

La Piper-Heidsieck, fondata nel lontano 1785 da Florens-Louis Heidsieck, è una delle più antiche case produttrici di Champagne al mondo. Florens, infatti, dopo aver fondato la Heidsieck & Cie decise di inseguire un sogno: quello di creare una cuvée speciale ... vai alla scheda della cantina