Giudizio di Tannico: 97/100
Champagne Extra Brut "Grand Vintage" 2016 - Moët & Chandon (astuccio)

Champagne Extra Brut "Grand Vintage" 2016 - Moët & Chandon (astuccio)

chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19%12%0,75 L

CHF 84.00

Champagne Extra Brut "Grand Vintage" 2016 - Moët & Chandon (astuccio)

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In breve

Vitigno
chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2023–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2016
Tipologia
Champagne
Classificazione
Millesimato
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso rivela note di frutta matura - pesca, mango e banana - affiancate da sentori di pepe bianco, marzapane, piccola pasticceria. Tracce floreali e minerali, di bergamotto e di gesso, aprono ad un assaggio fresco, ricco, cremoso, caratterizzato da una bellissima traccia di sapidità che ne delinea il corpo fino ad un finale unico per persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si esalta con piatti a base di crostacei. Ottimo su sashimi, tartare, in generale crudità di pesce.
Antipasti di pesce
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 97/100

Complesso e carismatico, il Grand Vintage è Champagne che incarna perfettamente lo spirito di Moët & Chandon: il rispetto di quelle diversità tipiche di ogni vendemmia, la libertà nell'interpretarle, la rigorosa selezione dei vini migliori vini per l'assemblaggio finale. Lo Champagne Brut Grand Vintage di Moët & Chandon è una bottiglia che si distingue per eleganza e personalità, perfetto esempio di quanto una grande maison sia in grado di esprimere in termini di sartorialità ed eccellenza.

La cantina Moët & Chandon